Restaurant

Wenn man an die Küche des Balkans denkt, kommt einem unweigerlich ein Gericht in den Sinn: Ćevapčići. Die köstlichen, gegrillten Hackfleischröllchen sind in vielen Ländern der Region ein kulinarisches Wahrzeichen und werden auf vielfältige Weise zubereitet und serviert. Auch im Kosovo genießt man Ćevapčići mit großer Leidenschaft und hat das Gericht zu einem festen Bestandteil der nationalen Küche gemacht. Doch was macht Ćevapčići im Kosovo so besonders, und warum sollte man sie unbedingt probieren, wenn man das Land besucht?